Ăn Gì Ở Nha Trang? 13 Món Ăn Ngon Quên Sầu Chỉ Có Ở Nha Trang

Nha Trang ăn gì? Chi tiết cho những ai mới đến Nha Trang

Chắc hẳn bạn đang ráo riết nhờ bác google tìm kiếm những trang web chia sẻ hàng loạt món ngon Nha Trang!

Bạn có đang phân vân, khó khăn. Làm sao để lọc ra món ăn ngon?

Rất nhiều khách đi du lịch Nha Trang tự túc chia sẻ với tôi rằng họ thấy bâng khuâng quá. Có đến 30-40 món, và hàng trăm nhà hàng, quán ăn.

NHƯNG! Điều quan trọng họ cần là gợi ý giúp họ 1-2 quán ăn ngon nhất thôi. Chứ thật sự 1 món mà đến 5-7 quán thì cũng đâu được là món ngon nhất.

Vậy nên, với bài viết này, tôi không muốn gợi ý lang man. Tôi sẽ điểm danh tận mặt các địa điểm tương ứng với từng món ăn.

TỐT RỒI! Hãy tiếp tục theo dõi.

Đối với tôi thì câu trả lời cho câu hỏi ăn gì ở Nha Trang phải tuỳ thuộc vào túi tiền và khẩu vị của mỗi người. Chắc chắn đến biển thì hải sản là đặc sản số 1 rồi. Nhưng ăn ở đâu thì bên dưới mình có chia sẻ 1 quán cực kỳ ngon mà giá rất phải chăng.

Hải sản ngon có cá bò da giáp, cá mú, tôm hùm, tôm mũ ni, bào ngư, hải sâm... Nhưng những món đơn giản tưởng chừng không ngon mà lại ngon không tưởng tại Nha Trang.

Như cơm gà, nem nướng, bánh canh hoặc bún cá. Những người bạn ở phương Tây thì lại thích hương vị của bánh mì, bánh căn, bò nướng.

Các bạn nữ thì thường thích: kính thưa các loại ốc… Và tôi nể nhất là các bạn này có thể ngồi hàng giờ để lễ những con ốc nhỏ xíu như ốc gạo, ốc quắn, ốc mành… Với tôi những loại ốc bự như ốc món, ốc nhảy đỏ, ốc bàn tay, ốc hương… vừa to lại vừa ngon.

Nói đến đây tôi đã ứa nước miếng rồi. Còn chần chừ gì nữa, cùng tôi phá tan nát đất Nha Trang với 13 món ngon Nha Trang xứng danh cực phẩm này.

 Xem thêm: 17+ Homestay Nha Trang Đẹp Rẻ - Checkin Cực Chuẩn

TOP những món ăn ngon Nha Trang nổi tiếng nhất định phải thử

1. Tôm hùm nướng (ngon nhất là tôm hùm Bình Ba)

Không phải tự nhiên mà tôm hùm Bình Ba được xếp top 1 đặc sản Nha Trang.

Bình Ba là hòn đảo hiện nay khoảng 5000 dân cư sinh sống trên đảo. Họ sống nhờ việc đánh bắt hải sản và nhất là thu nhập từ nuôi tôm hùm.

Tôm hùm Bình Ba cực kỳ tươi ngon và cũng là nơi cung cấp sản lượng Tôm Hùm lớn nhất Nha Trang. Hơn hết đảm bảo giá tôm ở đây là rẻ và tươi nhất. Do đó những du khách nhất định phải đi tour bình ba chỉ để ăn tôm hùm cho thỏa thích.

Tôi sẽ không đi sâu vào phân tích nó ngon như thế nào, chất dinh dưỡng ra sao. Trong bài này tôi chỉ hướng dẫn cách chọn tôm hùm sao cho đúng để ăn được ngon nhất.

Phân loại tôm hùm

Tôm hùm về cơ bản đang bán trên thị trường có 3 loại:

+ Tôm hùm đỏ

+ Tôm hùm xanh

+ Tôm hùm sao

Trong đó tôm đỏ là rẻ nhất còn tôm hùm sao là đắt nhất. Ngoài ra giá tiền sẽ tăng lên theo kích thước của tôm. Tôm khoảng 8 lạng, 1kg trở lên là giá cao nhất.

Cách ăn phổ biến nhất là nướng mọi, có thể nướng cùng phô mai hoặc chế biến nhiều món khác. Nhưng đây chính là chỗ các bạn không để ý nhất.

Vì sao lại là nướng mọi?

Đơn giản vì đây là cách để nhận biết tôm sống hay tôm đông lạnh. Nếu là tôm sống thì thịt sẽ săn và rất thơm, độ ngon còn tuỳ thuộc vào loại tôm và vùng nào nuôi.

Bình Ba, Bình Hưng được đánh giá là ngon nhất. Có nhiều bạn mua với giá rẻ dưới 1 triệu/kg xong ăn rồi chê thịt bở, tôm dở thì biết lý do rồi nha.

Cách nhanh nhất là bạn vào quán chọn 1 con tôm hùm xanh hoặc tôm hùm sao, kêu nướng trước mặt (để tránh hiện tượng đổi hàng) xong ăn thử thì sẽ rất ngon nhé.

Địa điểm ăn ngon nhất: Đảo Bình Ba hoặc Đảo Bình Hưng. 2 nơi này nằm gần nhau nhé.

 Xem thêm: Tour Đảo Bình Ba 2 Ngày 1 Đêm

2. Các loại Hải sản

Hải sản là loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng cho cơ thể mỗi người. Không những thế độ ngon của chúng thì không cần phải nói tới. Đặc trưng của hải sản cần phải tươi, là hải sản nuôi hay đánh bắt tự nhiên.

Hiện nay Nha Trang đa số là họ dùng hải sản tự nuôi để cung cấp cho các quán ăn. Nhưng bạn thấy đấy, có hàng loạt nhà hàng đôn giá rất cao. Hơn nữa họ trộn hải sản chết vô chung để cân bán cho chúng ta.

Vậy mục tiêu của tôi chính là giới thiệu đến bạn địa điểm uy tín hơn 20 năm nay. Phải nói là rất rất nhiều bạn trẻ từ thành phố chạy xe hàng chục cây số chỉ để được ăn hải sản ở đây.

Địa điểm ăn ngon nhất: quán "ỐC NHƯNG" ở Lương Sơn

Từ Nha Trang bạn thuê xe máy hỏi đường người dân đến Lương Sơn. Đi từ trung tâm đến đây chỉ 30 phút, đoạn đường dễ đi mà bao đẹp cho bạn luôn.

3. Bánh canh chả cá

Bánh canh Nha Trang ngon đặc biệt nhờ nước dùng được nấu từ các loại cá biển nên ngọt đậm đà. Chả cá cũng được quết từ cá tươi nên dai mịn, mềm và ngọt vị cá.

Ngày nay bánh canh có 2 loại là bột sắn và cọng bún nên ai thích loại nào thì nhớ nói trước cho đúng ý mình nhé.

Ngoài ra chả cá cũng có 2 loại là chả chiên và chả hấp. (mẹo: chả lấp luôn sử dụng cá tươi và ngon hơn chả chiên)

Rồi, tôi chỉ giới thiệu vậy thôi. Bạn nào muốn xem chi tiết hơn và địa chỉ những quán bánh canh ngon tại Nha Trang thì xem tại đây:

Địa điểm ăn ngon nhất: bánh canh Bà Thừa. 55 Yersin, Vạn Thắng, Nha Trang.

4. Bún cá + sứa

Bún cá – Bún sứa Nha Trang đặc trưng ở chỗ không dùng cá miếng như bún cá nơi khác. Cá ở đây là cá dầm và chả cá - một đặc sản rất riêng ở Nha Trang.

Cá dầm là những loại cá tươi, chuyên dùng để nấu bánh canh hay bún. Khi nấu loại cá này thì nước dùng ngọt 1 cách tự nhiên. Chả cá ở đây có vị đặc trưng riêng nồng nàn, mặn mà của biển Nha Trang. Được làm từ những con cá tươi ngon nhất mà đại dương ban tặng.

Khi ăn bạn sẽ cảm thấy nó sựt sựt thịt cá rất ngon chứ không có bột nhiều như cá viên chiên hay các loại chả cá khác.

Tại quán, một tô bún chả cá luôn có hai loại chả là chả cá chiên giòn vàng và chả cá hấp để làm phong phú thêm khẩu vị. Chả cá hấp còn được tráng một lớp lòng đỏ trứng gà trên bề mặt. Thực khách sẽ vô cùng ngạc nhiên và thích thú với hương vị rất lạ này.

Bên cạnh cá dầm và chả cá, còn có sứa – một món ăn cũng rất đặc trưng ở Nha Trang. Sứa thường làm gỏi hoặc bỏ chung với bún cá nên nếu ai thích trải nghiệm thì có thể thêm vào.

Địa điểm ăn ngon nhất: Chả cá – Bún cá Năm Beo – B2 Chung Cư Phan Bội Châu, Nha Trang.

5. Gỏi cá mai

Tuy chưa có bề dày như “tôm hùm bình ba” hay “chả cá” nhưng gỏi cá mai Nha Trang vẫn mang những nét độc đáo riêng. Mà cũng chính những nét độc đáo này nếu ai chưa từng ăn qua cũng sẽ phải ngờ ngợ trước khi nếm thử.

Vì sao lại vậy?

Vì đây là gỏi cá sống, cá mai sau khi được lựa chọn thật tươi. Được chế biến cùng hành tây, đậu phộng và đặt biệt phải tái chanh. Trước khi ăn kết hợp với nước chấm thật ngon.

Nước chấm chiếm hơn 50% sự thành công của món này. Bên cạnh đó, các loại rau sống ăn kèm cũng được lựa chọn công phu, cầu kỳ.

Ngoài các loại rau thông thường như húng quế, mùi, tía tô, rau răm... Nhất thiết phải có một số loại rau đặc biệt như dấp cá, dưa leo, xoài chua. Các loại rau ăn kèm này có tác dụng khử mùi tanh của cá, làm ấm bụng, tiêu thực và giả độc rất tốt.

Địa điểm ăn ngon nhất: Gỏi Cá Hà Ra – 188 đường 2-4.

 Xem thêm: Tắm Bùn Nha Trang [Đang Khuyến Mãi 5% - 20%]

6. Gỏi tôm đất mù tạc

Món này thật sự mình không dám viết ở đây vì chỉ cần nghỉ đến thôi là ướt bàn phím. Vị ngọt của tôm sống, hoà quyện vị cay nồng sẽ khiến bạn khó quên.

Món này hơi kén người ăn, và khó ăn do có vị cay của mù tạc và nhiều người không thích ăn tôm sống. Thôi! cho tôi mọi người 1 bài viết cụ thể hơn cho món này trong thời gian sắp tới nhé!

Địa điểm ăn ngon nhất: NHA TRANG VIEW - Seafood Restaurant & Cafe. Lầu Ông Tư, Trần Phú (cách cầu Trần Phú 100m về phía Nam).

7. Bánh Căn

Bánh Căn trên xứ biển nên cũng sẽ có những nét riêng của nó. Và nổi tiếng nhất là bánh căn hải sản hay cụ thể hơn là bánh căn tôm sú và bánh căn mực ống.

Hai loại này có thể nói là rất ngon, có mùi thơm của hải sản tươi sống kết hợp với mùi vị đặc trưng vốn có của bánh căn. Chính điều này làm nó cuốn hút được rất nhiều thực khách khó tính.

Ngoài hải sản ra, những loại khác cũng rất ngon như bánh căn trứng gà, trứng cút, thịt bò, xíu mại….

Địa điểm ăn ngon nhất: Chợ Đầm, TP Nha Trang.

 Xem thêm: Vinpearl Land Nha Trang

8. Bánh mì

Đến với Nha Trang mà chưa ăn thử 1 ổ bánh mì thì coi như là 1 thiếu sót quá lớn. Các bạn lưu ý phải là bánh mì xịn được bán bởi những tủ bánh mì có tiếng hoặc lâu năm. Những công thức chế biến đặc biệt gia truyền chứ ko phải chạy ra đại 1 tủ bánh mì rồi mua 1 ổ.

Lúc này người ta chỉ bỏ chả, rau dưa xong chang tí mắm -> xách về ăn dở thì đừng có phán bừa là “Tưởng sao chứ bánh mì Nha Trang cũng chẳng có gì ngon nhé”.

Địa điểm ăn ngon nhất: Bánh mì Ba Lẹ. 100 Lê Thành Phương, Nha Trang. Hoặc những cơ sở bánh mì Ba Lẹ khác.

9. Nem nướng Ninh Hoà

Thông thường trong một quán nem nướng sẽ bán 3 món chính đó là (nem nướng, nem chua và bún thịt nướng). Tuy nhiên nem nướng là món nổi tiếng nhất, nem chua Ninh Hoà nổi tiếng thứ 2 và xếp cuối cùng là bún thịt nướng.

Cả 3 món này tuy mang 3 vị khác nhau nhưng lại bổ sung cho nhau. Do đó thường quán nào bán nem nướng ngon thì 2 món còn lại khả năng ngon cũng rất cao.

Hiện nay tại Nha Trang quán nem được đánh giá ngon nhất là nem Đặng Văn Quyên. Ở đây thịt nướng ngon, rau sạch, nước chấm ngon, nem chua ngon và bún thịt nướng cũng ngon. Nem nướng Đặng Văn Quyên cũng là một trong những món đặc sản mua về làm quà nhiều nhất ở Nha Trang.

Xung quanh đây cũng có rất nhiều quán nem lớn khác. Nhưng cá nhân tôi trải nghiệm thì nước chấm không hợp với khẩu vị của tôi. Vậy nên Đặng Văn Quyên vẫn là cái tên đầu tiên tôi chọn khi nghĩ đến nem nướng Ninh Hoà.

Địa điểm ăn ngon nhất: Nem Nướng Ninh Hoà – Đặng Văn Quyên. 02-04 Phan Bội Châu, Xương Huân, Nha Trang.

 Xem thêm: 16+ Đặc Sản Nha Trang Làm Quà “NỔI TIẾNG” Nhất Việt Nam

10. Bò Lạc Cảnh

Món này có thể nói là một trong những đặc sản nổi tiếng ở Nha Trang. 100 người ăn thì 99 người khen nên mình cũng ko giới thiệu nhiều ở đây.

Có thể các món từ thịt bò vùng nào cũng có món ngon nhưng nếu mang đến Nha Trang để so kè thì rất ít món qua được Bò nướng Lạc Cảnh.

Quán này ngày thường khách đã rất đông nên bạn nào không muốn bị mất cơ hội thử nghiệm thì nên đi sớm. Khách đoàn thì nên gọi đặt trước.

Địa điểm ăn ngon nhất: Bò Lạc Cảnh. 44 Nguyễn Bỉnh Khiêm - Xương Huân - Nha Trang.

11. Cơm gà

Bên cạnh bạn bò thì bạn gà này cũng không thua kém đâu. Có thể xem là kẻ 8 lạng người nữa cân. Chẳng hiểu được các vị ấy lấy công thức ở đâu ra mà nấu cơm gà ngon không thể nào chê được.

Vậy cho nhanh nha cả nhà, ai đang đói bụng mà muốn ăn ngon – bổ - rẻ thì chọn ngay cơm gà.

Địa điểm ăn ngon nhất: Cơm gà Hà. 75 Ngô Gia Tự, Nha Trang.

 Xem thêm: Nha Trang Có Gì Chơi? Review 31+ Điểm Vui Chơi Độc Đáo

12. Gà nấu thì là

Món này là tôi bonus thêm, vì đây chỉ là đặc sản của một nhà hàng lâu năm và rất nổi tiếng tại Nha Trang. Tôi giới thiệu thì 10 khen 10 nên hôm nay mạn phép giới thiệu ở đây. Bạn nào ăn không hợp khẩu vị thì chọn món khác nhé.

Tên địa điểm: Nhà hàng Đồng Xanh, xem chi tiết về nhà hàng đồng Xanh ở đây.

Món ngon nhất: Gà nấu thì là, chả cá thác lác chiên cơm cháy.

Lưu ý: Nhà hàng này tuy nằm trong hẻm nhưng luôn đông khách, ô tô hay đậu chật kín nên nếu đi đoàn đông thì hãy gọi đặt trước nhé.

Địa điểm ăn ngon nhất: Nhà hàng Đồng Xanh. Thôn Xuân Lạc - Vĩnh Ngọc - Nha Trang.

13. Gà nướng vị đảo gà

Món này mình cũng giới thiệu thêm vì để ăn được món này cần phải có 2 yếu tố kết hợp lại mới ngon đó là Món ăn + khung cảnh.

Về khung cảnh bạn phải đi cano qua đảo gà. Nói là đảo nhưng thực ra thì phải đi cano qua 1 con sông (cano miễn phí).

Qua đến bờ bên kia lựa 1 cái bàn sát bên sông, kêu 1 con gà nướng + gió mát + phong cảnh hữu tình. Những cái này kết hợp lại với nhau thành ra một vị khó có thể nào tả được. Tóm lại là rất ngon và đáng để trải nghiệm.

Bài viết của tôi chỉ nêu lên quan điểm cá nhân và mang tính chất giới thiệu thông tin. Không quảng cáo hay PR cho bất cứ một đơn vị nào hết nên nếu có gì sơ sót mong các bạn hoan hỉ bỏ qua. Hoặc nếu cần chỉnh sửa thì hãy liên hệ với tôi thông qua mục góp ý ở dưới chân website nhé.

Xin chào và hẹn gặp lại các bạn trong những chủ đề tiếp theo!